周泽皱眉,“唐叔,这个青甘长得跟金枪鱼很像。”唐昌平激动不已地回答:“青甘,本来就是青甘金枪鱼,属于正宗的金枪鱼属下的八大种鱼类中的一种,俗称有很多。这个鱼,有个非常鲜明的特征,胸腹部有若干淡色的椭圆形斑点,价格也相当不错。”就在唐昌平解释的时候,其他船工已经开始分拣了。小的有七八斤,大的有二三十斤。这一网,就有三吨多,七千多斤,虽然现在中秋节过去了,但也能卖二十块钱一斤。这一网,就能卖十四万。如果是在中秋节前,这样的鱼,25-30块钱一斤,能多卖几万块钱。尤其是那家日本的料理店,用这个做刺身,味道特别好。毕竟几百斤的蓝鳍金枪鱼,十分难得,不是每天都有。可是这个青甘金枪鱼就比较易得,即使在四方岛海产捕捞公司买不到,还可以从其他地方进货。周泽听到这话干活的劲儿更大了,“那这东西真是好鱼!不过之前我们捞到了烟仔,跟这个鱼差不多。”(图)唐昌平哈哈大笑,“大海里经常会出现长得很像的鱼,不管是口味还是价格都相差很多,有的甚至天壤之别。烟仔的味道比不上这个,价格更比不上!一定好好记住这个特征,下次见到就能分得清了。”“知道了,唐叔!”周泽原本以为自己跟船这么久了,认识很多的鱼,可现在看来,要学习的东西还有很多。“这些鱼好是好,但跟那些蓝鳍、黄鳍金枪鱼一样,都要放血!大家流水线作业。留两个分拣,其他的开始放血,另外两个把这些放好血的鱼送到冷库里。”周泽和武勇连忙说:“我们手劲儿大,我们两个负责往鱼舱里面运送!”赵姐和张姐这两名女船工,坐在小凳子上,拿刀杀鱼放血。这活虽然血腥,但相对来说不用那么累。见武勇和周泽挑累的活干,唐昌平对他们的印象更好。一个渔船上的船工,就应该这样。力气大的就干需要力气的活,力气小点的就干一些轻的活。同样这些轻的活不代表就容易,就拿青甘金枪鱼放血来说,如何一刀就找到位置并且快速放血,必须是有经验的船工才能干的,又快又好。赵姐和张姐这两个人正是经验丰富的人,这样的活干了很多,处理的速度更快。
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