全部都是各式汤面，她猜测南朝，不，至少泉通镇，是没有见过拌面的。苏雨准备做最简单易做却最易吸引众人味蕾的麻辣拌面。做面时她发现，这里的面条竟然是将和好的面压成一片一片的大薄饼，将其叠在一起，再用刀切成长条形。倒也可以拿来做拌面，只是苏雨既然在做，就要做到最好。她试了一下，面条韧性虽有，但达不到拉面的要求。于是放弃拉面，直接将面团擀至极薄，再叠起来切成一毫米细的面条。不一会儿功夫，就切出了足够的面条。水开，将面条下锅后，苏雨开始准备拌面的拌料。好在她想要的葱姜蒜一类皆有，她把葱蒜切末，将蒜、辣椒粉、花椒、白芝麻装进一个大碗里备好，再取出黄瓜切丝。做完这些，锅里面条火候正好，苏雨捞起面条放入准备好的干净井水中放凉，而后捞起来放一边沥水。接着热锅烧油，把烧热的油倒入装了调味料的大碗，随着“呲啦”一...

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