门为老人和小孩准备的。从外形上看很像一棵棵迷你版的胡萝卜，其实是用胡萝卜榨汁和面做成了酥皮，再往里面填满马苏里拉奶酪、烤培根和洋葱碎混合而成的馅料。发明这道菜的师傅以前是做粤菜出身，所以烤出来的点心有那么点中西合璧的味道。胡萝卜酥一度很受欢迎，成为餐厅里的热销菜，直到那位师傅终于被某大酒店的后厨挖走，这道菜也随着他的离去销声匿迹了。 他走后就再没人能烤制出完美的胡萝卜酥，馅料倒不是问题，只是那蠢萌蠢萌的小胡萝卜造型，无论如何也无法复制出来。无奈之下，新印制的餐单同一个名牌——“酥”，下方的配图由原来的胡萝卜酥换成了经典的拿破仑酥，虽说新面点师调制的吉士酱口味香醇到无可挑剔，但笙的心底总有一种遗憾，觉得这道菜失去了之前的趣意。 果不其然，这天店里来了一位女子，带着一个约莫五、六岁大...

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